A supporto del progetto educativo “Buoni come il pane” di Panificio Zorzi è stato creato un sussidio, una vera e propria enciclopedia del pane con pagine di approfondimento, curiosità e attività da fare in classe sul mondo del pane e dei suoi sostituti!
Il sussidio “Buoni come il pane” punta a essere uno strumento d’ausilio per gli insegnanti – e per gli studenti – della scuola primaria, accompagnandoli lungo tutto un ciclo quinquennale.
Dalla microbiologia alla storia, dalla botanica alla fisica, il docente scoprirà come la trattazione del pane e dei suoi sostituti proponga numerosi spunti per affrontare in classe in maniera convincente argomenti didatticamente rilevanti, anche quelli più ostici.
Un supporto per gli insegnanti che celebra un alimento antico e tutt’oggi essenziale dal punto di vista storico, culturale e scientifico, offrendo così tanti suggerimenti didattici.
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